通过观察月季切花瓶插寿命，测定花枝鲜重、水分平衡值、CAT和MDA等指标的变化，研究
硫酸铝对月季切花的保鲜效果。结果表明，保鲜剂能延长切花月季瓶插寿命，增强SOD和CAT活性，减缓蛋白质降解，同时，能降低切花鲜重和水分平衡值的下降速度，降低花瓣细胞膜的相对透性。
SOD，CAT和POD的活性以及MDA含量是反映植物体内自由基伤害、膜脂过氧化程度的常用生理指标。其中，细胞中MDA含量的多少间接反映了细胞膜的完整性。另外，电导率的大小和溶液中电解质浓度的大小呈正相关，而电解质浓度的大小可直观地反映细胞膜的完整性。切花容易萎蔫、凋零的主要原因是花枝水分的散失以及病菌的感染。因而如何有效地防止水分散失成为能否延缓切花衰老的关键因素。此外，糖是切花维持正常生命活动所必需的基质之一，蛋白质也是细胞重要组分之一，其含量也是决定切花品质的重要指标之一。
试验结果表明，硫酸铝对月季花枝有一定的保鲜作用，瓶插期间能延长切花寿命、提高水分平衡值、延缓细胞膜透性等生理生化指标的减低。硫酸铝能有效地抑制细菌的繁殖，促进切花吸水，对维持切花的形态有良好的作用。硫酸铝无毒，无污染，且价格便宜，用于切花保鲜具有市场竞争力。
