硫酸铝主要用作造纸施胶剂和饮用水、工业用水及废水处理的絮凝剂，还是生产人造宝石和其他铝盐，如氨明矾、钾明矾、精制硫酸铝的原料。当向污水中加入硫酸铝后，可以生成胶状的、能吸附和沉淀出细菌、胶体和其他悬浮物的氢氧化铝絮片，用在饮用水处理中可控制水的颜色和味道。
另外，硫酸铝还广泛用于优质澄清剂、石油除臭脱色剂、混凝土防水剂、高级纸张锻白，钛白粉后薄膜处理和催化剂载体的生产。
硫酸铝在工业和市政废水处理中被用混凝剂,将其加入到水中，反应生成三水合氧化铝胶状沉淀，吸收沉降细菌、胶体以及其他悬浮物质。随着水排放指标的日益提高，硫酸铝在水处理中的用量加大了。硫酸铝在饮用水中用来脱色、去味。在饮用水处理过程中因为消毒副产物的增加，使得硫酸铝的加入量增大，导致了硫酸铝市场需求的上升。硫酸铝通常与铝酸钠一起使用。在水处理中硫酸铝与其他絮凝剂一起竞争市场份额，比如：铁盐系列、有机聚合物以及其他铝化合物（包括PAC、碱式氯化铝）。硫酸铝还用于生产医药、化妆品、媒染剂、油脂澄清剂、灭火剂、鞣革剂以及生产钛白粉高级填料等。硫酸铝也用于生产铵明矾、钾明矾、硫酸铝钠，硫酸凝胶等其他铝盐产品。硫酸铝凝胶及烧结无铁
硫酸铝还可作为生产高纯氧化铝的原料。
