乙酸钠，也被称为醋酸钠，是一种重要的有机化合物，其化学式为CH₃COONa，分子量为82.03。
乙酸钠具有独特的化学性质，这些性质使得它在多个领域都有广泛的应用价值。下面山东污水处理剂厂家从不同的几个方面来为大家介绍一下：
乙酸钠易溶于水、乙醇，微溶于乙醚。这种溶解性使得乙酸钠在多种溶剂中都能发挥其作用，也为其在各个领域的应用提供了便利。
乙酸钠在水溶液中呈弱碱性，这是由于乙酸钠是强碱弱酸盐，在水中能发生水解反应，生成醋酸和氢氧化钠。其碱性的强弱可以用pKb值来表示，乙酸钠的pKb值为9.24，意味着它可以在一定程度上接受质子。然而，由于其碱性较弱，不能在水中用强酸准确滴定，因此通常需采用非水滴定法来测定其含量。
乙酸钠可以与酸反应生成相应的盐和水。此外，它还可以参与其他化学反应，如制备各种盐类、进行酸碱滴定等。这些反应性使得乙酸钠在化学实验中具有广泛的应用价值。
乙酸钠的热稳定性较好，加热至250°C以上才开始分解，产生二氧化碳和碳酸钠。但需要注意的是，无水乙酸钠的熔点为324℃，而三水合物乙酸钠在120℃时会失去结晶水，温度再高时则会分解。因此，在使用和储存乙酸钠时，需要根据其形态和温度条件进行妥善处理。
乙酸钠还具有较好的吸湿性，能吸收空气中的水分而结块，因此在储存和运输过程中需注意防潮。同时，虽然
乙酸钠本身不属于危险化学品，但在使用时仍需注意其可能带来的安全风险，如对人体有害、在潮湿的情况下可引起中毒等。
